Područje Friuli Latisana- Vina talijanske regije Friuli- Venezia- Giulia Područje Friuli Latisana- Vina talijanske regije Friuli- Venezia- Giulia

Consorzio Tutela Vini D.O.C. Friuli Latisana Via Nazionale, 45 33056 Palazzolo dello Stella (UD) tel 0431-58046 fax 0431-589141 www.docfriulilatisana.com Danas na području Latisane u nizinskom dijelu vino se proizvodi kontrolnim uzgojem grožđa koja se naziva Denominazioni di Origine Controllata i postoje dvije različite vrste uzgoja. Zapadno je uzgoj vina Latisana dok uzgoj Aquilea je na Istoku.

 
Hrana u talijanskoj regiji Emilia Romagna

Regija Emilia Romagna smatra se glavnom političko administrativnom područjem čitave Italije. No ako se krene u nešto dublju analizu područja u nekom drugom smjeru ( u ovom slučaju u smjeru gastronomije), lako je uvidjeti da su Emilia i Romagnia dva zasebna dijela koji svak za sebe gaji svoju tradiciju i povijest.